こんにちは、キモトです。
普通の居酒屋に飽きたから変わった店に行こう!!
ということで四谷にあるサイエンスバー
⦅INCUBATOR🧬⦆に行ってきました。

名前の通りサイエンスをコンセプトにしたバーで、
科学反応を楽しめる多くのカクテルが
楽しめるバーでした。
私が頼んだのは”カケンヒ”というカクテル。
お酒を混ぜると色が変わるカクテルで
味もすごく美味しかったです🍸

友人は”アブサン ボヘミアンスタイル”
というカクテルを飲んでいました。
金網に乗せた角砂糖に火をつけ、
アブサンをかけて落としてから飲むお酒。
作る過程がとても面白いのはもちろん、
度数が70%以上ある強いお酒でしたが
とても飲みやすかったです!

店内で提供されるグラスはビーカーまたは試験管、お皿はシャーレ、箸はピンセット
という実験器具で統一されていて
初めての経験で楽しめました🧪

他にもたくさんのカクテルや器具があったので
また行って違うものを楽しみたいです♪
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元住吉 美容室 CUTE(キュート)
スタイリスト キモト マホ
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